मिट्टी सिर्फ खेत की जमीन नहीं, बल्कि हमारी खेती और खाद्य सुरक्षा की नींव है। मिट्टी की सेहत कमजोर हुई तो फसलों की पैदावार और किसानों की आय पर भी असर पड़ेगा। इसलिए खेती के भविष्य को सुरक्षित रखने के लिए आज मिट्टी को बचाना और उसकी उर्वरता बनाए रखना हमारी सबसे बड़ी जिम्मेदारी है।
भारतीय कृषि अब एक नए युग की ओर अग्रसर है, जहाँ विकास का आकलन करने के लिए केवल वृद्धि ही एकमात्र मापदंड नहीं रह गया है। मिट्टी की घटती उर्वरता, भूजल की कमी, जैव विविधता का क्षय, जलवायु परिवर्तनशीलता और बढ़ती खेती लागत के कारण किसान और कृषि क्षेत्र पर लगातार दबाव बढ़ रहा है। इस संदर्भ में, पुनर्योजी कृषि एक आशाजनक मार्ग है। यह एक समग्र दृष्टिकोण है जो न केवल वर्तमान प्राकृतिक संसाधनों का संरक्षण करेगा, बल्कि वास्तव में मिट्टी के स्वास्थ्य, जैव विविधता, जल प्रणालियों और पारिस्थितिकी तंत्र के कार्यों को बेहतर बनाकर कृषि उत्पादकता को बनाए रखेगा।
मुख्य बात पुनर्योजी कृषि पर ध्यान केंद्रित करना और कृषि के पारिस्थितिक स्तंभों को पुनर्स्थापित करना है। गहन खेती, रासायनिक इनपुट पर अत्यधिक निर्भरता और एक ही फसल की खेती के कारण पिछले कई दशकों से कुछ क्षेत्रों में पोषक तत्वों का असंतुलन और मिट्टी की गुणवत्ता खराब हो गई है। पुनर्योजी कृषि वह दृष्टिकोण है जिसमें जीवित मिट्टी कृषि उत्पादन का केंद्र होती है। खाद बनाना, हरी खाद का उपयोग, फसल अवशेष प्रबंधन और जैविक पदार्थों का उपयोग सहित मृदा प्रबंधन, मिट्टी की संरचना, उसकी प्रतिक्रियाशीलता और पोषक तत्व चक्रण को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
मिट्टी को ढककर रखने का सिद्धांत एक और महत्वपूर्ण पहलू है। मिट्टी आसानी से कटाव के कारण नष्ट हो जाती है, और अत्यधिक वाष्पीकरण या तापमान में अचानक बदलाव से भी क्षतिग्रस्त हो सकती है। मल्चिंग, आवरण फसलें और अवशेषों को मिट्टी में बनाए रखने से मिट्टी की सतह को बनाए रखने और नमी को बनाए रखने में मदद मिलती है। विशेष रूप से वर्षा आधारित और सूखाग्रस्त क्षेत्रों में, यह उपयोगी है क्योंकि इससे मिट्टी के स्वास्थ्य और नमी को बनाए रखने में सुधार होता है, जिससे फसलों पर सूखे की अल्पकालिक अवधि का प्रभाव कम हो जाता है।
पुनर्योजी कृषि यह भी समझती है कि जैव विविधता कृषि उत्पादकता के लिए एक बोझ नहीं बल्कि एक संपत्ति है। फसल विविधीकरण, कृषि वानिकी, मिश्रित खेती और एकीकृत कृषि प्रणालियों को लागू करके अधिक लचीले उत्पादन परिदृश्य विकसित किए जा सकते हैं। फसलों और पशुधन, मत्स्य पालन या वृक्षों के साथ प्रबंधित कृषि भूमि कृषि आय में विविधता लाने और पोषक तत्व चक्रण में सुधार करने में मदद कर सकती है। इस प्रकार की प्रणालियाँ लाभकारी कीटों और अन्य जीवों का समर्थन करने में भी मदद कर सकती हैं, बजाय इसके कि प्रणाली को अधिक कमजोर और कुछ मामलों में बाहरी इनपुट पर निर्भर बना दें।
जलवायु परिवर्तन के मद्देनजर यह बदलाव और भी महत्वपूर्ण हो गया है। वर्षा का पैटर्न अनियमित होता जा रहा है, लू की घटनाएं बढ़ती जा रही हैं और सूखा एवं बाढ़ आम होती जा रही हैं। अनियमित वर्षा, लू, सूखा एवं बाढ़ तथा कीटों की बदलती आबादी भारतीय किसानों के सामने चुनौतियों को बढ़ा रही है। पुनर्योजी पद्धतियों से मृदा में कार्बनिक कार्बन, जल धारण क्षमता और जैविक गतिविधि में वृद्धि होती है, जिससे जलवायु परिवर्तन के प्रति सहनशीलता विकसित करने में मदद मिल सकती है। फसल विविधता से किसी एक फसल को जलवायु परिवर्तन के झटके से होने वाली कुल कृषि आय के नुकसान के जोखिम को कम किया जा सकता है। इसी प्रकार, एकीकृत कृषि विभिन्न उत्पादन स्रोतों से उत्पन्न आर्थिक जोखिमों को कम कर सकती है।
यह बदलाव जल प्रबंधन का अभिन्न अंग होना चाहिए। सिंचाई अभी भी ताजे पानी की सबसे बड़ी खपत करने वाली प्रणालियों में से एक है और यह अनिवार्य है कि सिंचाई कुशलतापूर्वक की जाए। जल उपयोग दक्षता बढ़ाने के लिए सूक्ष्म सिंचाई (ड्रिप सिंचाई, स्प्रिंकलर सिंचाई) को पुनर्योजी मृदा प्रबंधन के साथ प्रयोग किया जा सकता है। उपयुक्त फसल चयन, मृदा नमी प्रबंधन और अच्छे कृषि प्रबंधन के अलावा, सरकार द्वारा ‘प्रति बूंद अधिक फसल’ जैसी पहल भी महत्वपूर्ण हो सकती है।
इसका एक और संभावित लाभ महंगे बाहरी इनपुट पर निर्भरता में कमी आना है। सही ढंग से तैयार और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध होने पर, कम बाहरी इनपुट वाली कृषि पद्धतियाँ प्राकृतिक खेती में उपयोग होने वाले कुछ रासायनिक इनपुट की लागत को कम कर सकती हैं। लेकिन पुनर्योजी कृषि की अवधारणा को एक सर्वव्यापी समाधान के रूप में न बेचें। भारत में मिट्टी के प्रकार, फसलों की किस्में, वर्षा और कृषि पद्धतियाँ अत्यधिक विविध हैं। हरियाणा के अर्ध-शुष्क क्षेत्र में कारगर रणनीतियाँ केरल या असम के आर्द्र कृषि क्षेत्र में समान परिणाम नहीं दे सकती हैं।
क्षेत्रीय विविधता भी पुनर्योजी कृषि को व्यापक स्तर पर लागू करने में एक बड़ी चुनौती है। किसानों के लिए यह परिवर्तन काल अनिश्चित हो सकता है, विशेषकर यदि उत्पादन को नए स्वरूप में ढलने में समय लगे। सीमित वित्तीय संसाधनों वाले छोटे और सीमांत किसानों के लिए परिवर्तन की लागत चुनौतीपूर्ण हो सकती है। इसके अलावा, ‘पुनर्योजी कृषि’ के लिए व्यापक ज्ञान की आवश्यकता होती है। किसानों को फसल चक्र, पोषक तत्व प्रबंधन, कीट प्रबंधन, अवशेष प्रबंधन, पशुधन एकीकरण और जल प्रबंधन के बारे में निरंतर जानकारी चाहिए होती है।
दूसरी महत्वपूर्ण कमी बाजार की है। बाजार में मान्यता और/या किसानों के अतिरिक्त प्रयासों और जोखिम भरे बदलावों के लिए पुरस्कार के बिना, किसानों द्वारा पर्यावरण के लिए लाभकारी प्रथाओं को व्यापक स्तर पर अपनाना मुश्किल है। प्रमाणन, पता लगाने की क्षमता, उत्पादक संगठनों, संस्थागत खरीद और विभेदित बाजार अवसरों को मजबूत करके इन प्रोत्साहनों को बढ़ावा दिया जा सकता है। साथ ही, नीति निर्माताओं को जटिल अनुपालन प्रणालियाँ नहीं बनानी चाहिए, जो छोटे किसानों के लिए बहुत महंगी साबित होती हैं।
इसलिए, वैज्ञानिक प्रमाणीकरण, किसानों की भागीदारी और क्षेत्र-विशिष्ट कार्यान्वयन को आगे बढ़ने के मार्ग का मुख्य केंद्र बिंदु होना चाहिए। भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) और कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके) कृषि-जलवायु क्षेत्रों के आधार पर कृषि के पुनर्जनन पर प्रयोगों और प्रथाओं को डिजाइन और प्रदर्शित कर सकते हैं। मृदा कार्बनिक कार्बन, उपज, जल उपयोग, इनपुट लागत, कृषि आय और जैव विविधता में होने वाले परिवर्तनों का आकलन करने के लिए क्षेत्र परीक्षण और दीर्घकालिक प्रदर्शन आवश्यक हैं।
मौजूदा कार्यक्रमों के एकीकरण में भी सुधार होना चाहिए। मृदा, जल और जलवायु से संबंधित कार्यक्रम अलग-अलग होने के बजाय एक-दूसरे के पूरक हो सकते हैं, उदाहरण के लिए मृदा स्वास्थ्य कार्ड राष्ट्रीय प्राकृतिक कृषि मिशन (एनएमएनएफ) और सूक्ष्म सिंचाई पहलों आदि के पूरक हो सकते हैं। किसानों के लिए जोखिम को संक्रमणकालीन वित्तपोषण, उपलब्ध विस्तार सेवाओं, किसान-उत्पादक संगठनों और बाजारों से विश्वसनीय संपर्कों के माध्यम से कम किया जा सकता है।
पुनर्योजी कृषि को अतीत की प्रथाओं की वापसी या आधुनिक कृषि विज्ञान की अस्वीकृति के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए। इसकी ताकत पारिस्थितिक सिद्धांतों और वैज्ञानिक ज्ञान के संयोजन में निहित है, जो उपयुक्त प्रौद्योगिकी और किसानों के ज्ञान और अनुभव के साथ मिलकर काम करता है। इसका लक्ष्य उत्पादक कृषि प्रणालियों का विकास करना है जो भविष्य के उत्पादन के लिए संसाधनों को पुनर्जीवित कर सकें।
हालांकि, भारतीय कृषि के भविष्य को निर्धारित करने वाला एकमात्र कारक कृषि क्षेत्र की उत्पादकता नहीं है, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि कल के भोजन के लिए मिट्टी, जल और जैव विविधता स्वस्थ हों। पुनर्योजी कृषि हमें बाहरी संसाधनों पर निर्भर उत्पादन प्रणालियों से हटकर पारिस्थितिकी तंत्र की उत्पादकता पर आधारित प्रणालियों की ओर बढ़ने का अवसर प्रदान करती है। साक्ष्य-आधारित नीतियों, किसान-हितैषी प्रोत्साहनों, सशक्त विस्तार प्रणालियों और स्थानीय रूप से उपयुक्त मॉडलों के माध्यम से भारत कृषि को अधिक लचीला, टिकाऊ और पारिस्थितिक रूप से सुरक्षित बना सकता है।
